80 Personen bei „Wer gesünder lebt, kauft näher ein“

Wie wichtig gesunde Ernährung und die bewusste Wahl von Lebensmitteln sind, erörterten die Experten Mag. Angelika Kirchmaier und KR Fritz Gurgiser vom Transitforum Tirol beim Infoabend „Wer gesünder lebt, kauft näher ein!“. 80 Interessierte kamen in die AK Lienz.

Um ein stärkeres Bewusstsein für Wert und Wertigkeit von Lebensmitteln zu vermitteln, lud die AK Lienz jetzt zu einem spannenden Infoabend unter dem Titel „Wer gesünder lebt, kauft näher ein“. Denn während Schwindeleien mit Lebensmitteln in unserer globalisierten Welt wiederholt für viel Empörung sorgen, fällt es Konsumenten gleichzeitig immer schwerer, sich gesund und regional zu ernähren.

Fasziniert verfolgten die 80 Zuhörer den Vortrag von Mag. Angelika Kirchmaier, die sich mit Nahrungszusätzen, wie Aromastoffen oder Geschmacksverstärkern, und deren Auswirkungen auf den Körper befasste. Außerdem erklärte die Ernährungsexpertin, wie jeder ganz einfach köstliche und hochwertige Alternativen zu sogenanntem „Convenience Food“, also bereits vorgefertigten Lebensmitteln, herstellen kann. Mit den problematischen Auswirkungen, die der Kauf von „Kilometer- und Klimafresserprodukten“ nach sich zieht, wie z. B. fehlenden Steuern und Abgaben, befasste sich AK-Kammerrat Fritz Gurgiser vom Transitforum Tirol.

Mag. Daniel Hainzer von der Bezirkskammer Lienz, freute sich über die vielen Besucher, die beim regionalen Buffet noch angeregt diskutierten. Ganz unter dem Motto dieses Abends: „Wer weiter denkt, kauft gesünder und näher ein – und sichert damit die eigenen Lehr- und Arbeitsplätze in unseren Klein- und Mittelbetrieben!“

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