Wer weiter denkt, kauft näher ein

Das Ziel jedes Menschen sich gesund und regional zu ernähren, ist in der Zeit der Globalisierung und des Essenschwindels sehr schwierig, jedoch umso wichtiger. Um auf Fallen der Inhaltsstoffe und Auswirkungen der weltweit herumgekarrten Industriemittel aufmerksam zu machen, veranstaltete die Bezirkskammer Reutte am 15.06.2015 die Infoveranstaltung „Wer weiter denkt, kauft näher ein“. Dazu durfte Bezirkskammerleiterin Dr. Birgit Fasser gemeinsam mit Kammerrätin Sabine Linzgieseder 30 Besucher begrüßen.

Frau Mag. Angelika Kirchmaier (Dipl. DA) machte die Teilnehmer auf gesunde Lebensmittel, die krebsvorbeugend wirken sowie auf Lebensmittelimitate aufmerksam. Weiters erfuhren die Zuhörer anhand von zahlreichen Beispielen, wie sie gute Qualität der Produkte erkennen und wie sie kostspielige Produkte leicht selbst zubereiten können.

Die Wichtigkeit vom Kauf der Regionalprodukte brachte Kammervorstand Fritz Gurgiser zum Ausdruck. Damit werden nicht nur zahlreiche Lehr- und Arbeitsplätze, die wirtschaftliche Existenz und das Gemeinwohl – durch Abgaben der Steuern, gesichert, sondern auch die Umwelt bzw. das Klima geschützt. Während der Verkostung eines regionalen Buffets konnten sich Besucher und Vortragende austauschen und den Abend ausklingen lassen.

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